تستخدم جذور نبات الجينسنغ في الطبخ أو لمعالجة بعض الحالات الطبية من خلال تناولها أو اعداد شراب شاي منها، ويعود استخدامها كأحد أنواع الشاي بفوائد عديدة تشمل:
الشاي الأحمر يحتوي على مركبات تعزز الدورة الدموية، مما يمكن أن يحسن الصحة الجنسية. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مستويات التوتر، والذي يلعب دورًا في الصحة الجنسية.
تُحسّن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر مرونة الجلد، كما أنها تحمي البشرة من التلف الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.
يمكن تجربة بعض الأفكار لشرب الشاي مثل إضافة بعض قطرات الليمون، أو أوراق النعناع، أو البهارات مثل القرفة، والزنجبيل، أو اللبن، ويمكن تحليته بالعسل بدلاً من السكر العادي أيضاً.
يؤثر الكافيين على الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط تسمى الأدينوزين.
وفي الختام، تذكر عزيزي القارئ أن الشاي من المشروبات الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بمذاقها وفوائدها أيضاً في آن واحد؛ إذ يتميز بكونه مشروباً منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة قليلة من الكافيين مقارنة بالقهوة، كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تفيد صحتك بشكل عام.
يقوم صانعو الشاي بتجفيف الأوراق وسحقها لإخراج زيوتهم، ثم يُعرضونها للهواء لفترة من الوقت اعتمادًا على نوع الشاي الذي يُريدون صنعه.
الملخص تظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر قد يؤدي إلى زيادة في فقدان الوزن وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن.
الأشخاص المصابون بأمراضٍ في الكبد: ترتبط مكمّلات مستخلص الشاي الأخضر الغذائية بالعديد من حالات تلف الكبد، لذا فمن الممكن أن تُفاقم مستخلصات الشاي الأخضر من حالة المصابين بأمراض الكبد.
الأشخاص المصابون بمرض السكري: يُمكن أن يؤثر الكافيين الموجود شاهد المزيد في الشاي الأخضر في التحكم في مستويات سكر الدم، لذا يُنصح الأشخاص المصابون بالسكّري ممّن يشربون الشاي الأخضر بمراقبة مستويات سكر الدم بعناية.
سيكون لاستخدام الشاي الأخضر بشكل يومي مجموعة متنوعة من التأثيرات الإيجابية. ومع ذلك ، يبدو أن تناول ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا هو الأفضل لجني أكبر قدر من الفوائد الصحية.
تغذية ، الشاي والقهوة / ما فوائد وأضرار الشاي الأخضر
يُفضل شرب الشاي في الصباح لتحسين اليقظة والطاقة، وكذلك بعد الوجبات لتعزيز عملية الهضم.
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والمعادن الموجودة في الشاي الأخضر على تقوية جهاز المناعة. تمتلك مضادات الاكسدة الموجودة في تعرّف على المزيد الشاي الأخضر خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا يمكن أن تحمي من الالتهابات.